FELDEGG, Südtiroler Alto Adige Merlot, 2017 12,80 EURO
Tiefes Granatrot. Aromen von reifen Brombeeren und Kirschen, angenehme Holznoten, weiches, samtiges Tannin. Sehr mild im Trunk, lang, anhaltend. Der Wein ist trocken ausgebaut, erscheint aber durch den Ausbau in größeren Holzfässern als feinherb.” V14 % vol, Säure 4,6 gr. Restzucker 3,7 gr.
ROSENROT, ein Rosee der begeistert. 11,80 EURO
Vielfältige Aromen nach Wald- und Himbeeren, Kirsche, fruchtig verspielt, angenehme Struktur, hamonisches, leichtes Tannin, Fruchtsüsse im Abgang.” 12 % vol Säure 5,5 gr. Restzucker 2,5 gr.
ASPARAGUS, ein Südtiroler Sauvignon 2019 DOC, 12,30 EURO
Komplex und filigrane Aromatik von Holunder und tropischen Früchten, Passionsfrucht, leichter Hauch an Würze, elegante, Fülle und Struktur, interessantes Säurespiel, saftiger mineralischer Abgang.”
13,5 % vol, Säure 6,1 gr. trocken