ROTBITTER 0.75l,Weissdorn / Apfel / Bitter
aus der Manufaktur Jörg Geiger
Der Saft herber WiesenObst Birnen bildet das Fundament.
Beim Saft des Apfels vergären wir den Zucker zuerst zu Alkohol, um diesen dann wie bei dem kräftigen Rotwein aus den Rebsorten Grenache und Mourvèdre den Alkohol schonend in unserer Vakuumdestillation zu entziehen. Weißdorn und Rose, Oreganum und Mädesüß, die auch als Heilpflanzen bekannt sind für herzstärkende oder gefäßerweiternde Wirkung, verwenden wir um den Duft und Nachhall des Rotbitter zu verfeinern.
Der Saft herber WiesenObst Birnen bildet das Fundament.
Beim Saft des Apfels vergären wir den Zucker zuerst zu Alkohol, um diesen dann wie bei dem kräftigen Rotwein aus den Rebsorten Grenache und Mourvèdre den Alkohol schonend in unserer Vakuumdestillation zu entziehen. Weißdorn und Rose, Oreganum und Mädesüß, die auch als Heilpflanzen bekannt sind für herzstärkende oder gefäßerweiternde Wirkung, verwenden wir um den Duft und Nachhall des Rotbitter zu verfeinern.
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